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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 06:55

  cytise 2

Dans la plupart des régions, il faudra attendre le printemps prochain. Chez moi, en ce moment je déguste le spectacle grandiose des cytises en fleurs..... 

cytise

Comme tout ce qui brille, elle attire mais elle est dangereuse. Absolument tout dans l'arbre est toxique et peut même être mortel.

cytises 4

Mes cytises plantées il y a environ 17 ans ont été de véritables enseignements pour mes enfants alors très petits.  En effet, il a fallu leur faire comprendre très jeunes de ne pas toucher une plante que l'on ne connaît pas. Je n'ai jamais eu à déplorer un quelconque accident !

cytises 3

On dit également qu'il ne faut pas la planter au-dessus d'un bassin, les poissons pourraient y manger ses cosses tombées......

cytise 1

Cytises, les larmes du soleil.....

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 19:54

roti diable 3

 

 

Rôti du diable
 
pour quatre personnes :
 
1.4 kg
rôti de porc dans l'épaule
attention , bien en avant de l'épaule
de façon que la viande reste entière
sans avoir besoin de la ficeler
pas trop grasse
roti diable
piquer ce rôti d'esquilles d'ail
faire une purée ensuite avec une douzaine de gousses et 1cc dde sel
frotter la viande, emballer dans le papier du boucher et mettre 2 couches d'aluminium
laisser le rôti une nuit dans le frigo
le remettre au boucher pour une nuit dans le fumoir
 
bien essuyer avec du papier ménage et enlever la purée d'ail (amer)
mettre dans un plat au four et faire chauffer moitié de beurre et moitié huile
(100gr beurre, 1dl huile)
poser le rôti, poivrer, (pas de sel) et faire grésiller
 
Lorsqu'il est bien coloré, enlever les matières grasses
remettre 2 morceaux de beurre et au four
 
toutes les 10 minutes arroser
 
ajouter 3 carottes en 4, blanc de poireau, 1 céleri en tranches
des oignons et 2 échalottes
2 feuilles de laurier (éventuellement 2 clous de girofle), poivrer
 
faire dorer les légumes
 
ajouter 3 dl de bon vin blanc (alsace)
 
toutes les 10 minutes arroser, surveiller, ne faut pas qu'il dore trop
après 1 heure, retourner le rôti et continuer
1h3/4 environ pour la pièce. (four 190-200 env)
 
ajouter eau et fond de veau (2cc), maïzena si besoin et éventuellement
une giclée de tabasco
éventuellement mettre des champignons...
 
secouer le plat, après 10 minutes ok laisser reposer
découper de fines tranches sur un plat chaud
 

Accompagner de späzlis maison, pâtes, etc….

 

 

 

roti diable 2

 

 

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 09:25

On nous cache tout, on nous dis rien........

mais moi je me promène et j'entends hurler le Doubs..........

 

 

numérisation0030

 photo QJ sauvons le Doubs...

 

 

http://lqj.ch/l-appel-du-doubs

 

Sur ce lien, vous pouvez manifester votre intérêt pour notre superbe rivière, et appuyer par votre vote, l'intérêt pour la sauvegarde de nos milieux sauvages et paradisiaques...

 

 

 

numérisation0032 

 

 

Manifestation pour le Doubs

Un millier de personnes venues de Suisse et de France ont manifesté samedi à Goumois (JU) en faveur du Doubs, à l'appel d'organisations de protection de la nature.

Les organisations de protection de la nature demandent aux autorités d'agir pour empêcher la mort de cette rivière.

Les deux cortèges se sont rejoints au milieu du pont de ce village frontière qui enjambe le Doubs. Environ trois quarts des participants étaient français, a indiqué à l'ATS le porte-parole de Pro Natura, Nicolas Wüthrich. La plus grande partie de cette rivière de plus de 450 kilomètres se trouve sur territoire français.

Depuis 2009, des poissons sont régulièrement retrouvés morts dans le Doubs. Des analyses ont révélé la présence sur les truites et les ombres d'une infection de la peau causée par une mycose dont l'origine demeure un mystère. La qualité de l'eau n'est pas en cause, selon le canton du Jura.

«Mur de la honte»

A l'appel d'associations suisses et françaises, les manifestants ont voulu faire prendre conscience aux autorités qu'il y a un problème très grave avec la santé de la rivière et que le temps presse si l'on veut la sauver. Ils ont défilé sous la pluie, qui a été bien accueillie par les pêcheurs.

Des amateurs de promenades, dont de nombreux Alémaniques, ont participé au cortège, selon Nicolas Wüthrich. Le porte-parole de pro Natura y voit un signe que le problème ne concerne pas que les pêcheurs.

Parmi les personnalités présentes à la manifestation, le réalisateur et défenseur de la nature français Yann Arthus-Bertrand a participé à la rencontre des deux cortèges sur le pont. Un «mur de la honte» a été érigé à cet endroit et des poissons morts y ont été déposés.

Immobilisme

Les organisations de protection de l'environnement ne désignent pas un coupable. Selon elles, il s'agit d'une accumulation de problèmes liés à l'utilisation d'engrais et au turbinage des barrages.

Dans la foulée, elles dénoncent la passivité des autorités. Dans un communiqué, Pro Natura, le WWF et la Fédération suisse de pêche critiquent «le manque de dialogue et l'immobilisme de la Confédération et du canton du Jura». Les organisations de protection de l'environnement et les pêcheurs aimeraient participer au groupe de travail chargé du problème écologique du Doubs.

La rivière fait l'objet de toutes les attentions. Deux jours avant la manifestation de Goumois, les cantons du Jura et de Neuchâtel ont réaffirmé l'importance qu'ils accordent à la santé de la rivière. Le Jura veut renforcer de la coordination avec Neuchâtel et la France pour intervenir auprès des exploitants des barrages.

Eclusées intempestives

Les associations de protection de l'environnement, les pêcheurs et les autorités montrent en effet du doigt les éclusées provoquées par les barrages hydroélectriques. Ils accusent les exploitants de porter gravement atteinte au Doubs avec des lâchers d'eau qu'ils jugent intempestifs.

Cette pratique entraîne d'importantes variations de débit en aval des installations qui sont dommageables pour la faune et la flore. En cause, les barrages du Châtelot (NE) exploité par le Groupe E, du Refrain (F) exploité par EDF et de la Goule (JU).

Le Doubs longe la frontière franco-suisse sur 75 kilomètres avant d'effectuer une boucle de 30 kilomètres dans le Jura et de gagner la France.

Ce cours d'eau est considéré comme le symbole d'une nature sauvage et protégée.

 

Reprise de l'article du ***20 minutes online***

 

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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 07:58

14 mai 2011

 

 

Enfin les choses et le gens bougent....

Et il est urgent de protéger notre merveilleuse rivière!

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8 mai 2011 7 08 /05 /mai /2011 11:54

Jura, pays des lacs, Pâques 2011, 1er morceau, expo du Vaudioux.

 

Avec un couple d'amis, nous sommes à nouveau partis faire une virée dans le Jura Français.

Comme l'an dernier, il était convenu que le point convergeant était la visite de

l'exposition du Vaudioux intitulée :

 

3ème rencontres Imagesnature

3èmes   

Dimanche matin, nous sommes arrivés dès l'ouverture à 9 heures pour éviter la foule et profiter pleinement des superbes photographies de la faune et des paysages...

 

Vous pouvez retrouver sur mon blog l'article consacré aux 2èmes rencontres

maeldune

et vous rendre sur le site officiel de l'exposition

 2ème

  http://rencontres.imagesnature.over-blog.com/

 

Je vous invite aussi à aller découvrir ces merveilleux photographes sur leurs sites :

 

Samuel Fournier, un p'tit suisse, qui subjugue nos paysages :  samuel fournier, paysages jura suisse

  http://samuel-fournier.smugmug.com/

 

De l'exotisme avec Franck Fouquet avec qui nous avons longuement parlé. Mais il est vrai que tous les photographes ont une sensibilité exacerbée et qu'ils nous communiquent leur passion pour la nature....

franck fouquet

http://www.franckfouquet.eu/www.franckfouquet.eu/Accueil.html

 

Je vous invite bien sûr à aller découvrir le monde de Michel Loup (si ce n'est déjà fait)...

Michel Loup

  http://www.michelloup.com/

a fleur d'eau

Un rayon de soleil du fond des lacs aux sommets jurassiens, cette année je me suis offert son ouvrage

*A fleur d'eau*

gentiment dédicacé...

 

Et puis, il y a les autres *piliers*  dont

 

L'organisateur Serge Montagnon, avec mention spéciale pour ses renardeaux....

  serge montagnon

http://www.declicnature.fr/

 

Le compère Jérôme Salvi, avec la **********Belle du Jura*******

  jérôme Salvi

http://beaute-sauvage.fr/

 

Toujours Fabien Gréban, dont l'hermine nous fascine et le renard nous hypnotise....

  fabien gréban

http://www.faune-jura.com/

 

 

Au coeur des forêts avec Denis Simonin

  denis simonin

http://denissimonin.com/index.html

et dans les airs avec Frédéric Renaud

frédéric renaud  http://www.acontrevent.fr/

 

 

Esprit sauvage avec Claude Le Pennec :

claude le pennec

http://www.aricia.fr/jura-patrimoine/claude_le_pennec.htm

 

  Les mondes de David Marlien :

David Marlien  http://animalpicture.free.fr/

 

Et dans le même mouvance : Grégory Odemer

grégory Odemer1  http://www.gregoryodemer.fr/

   

Je me retrouve ***à domicile**** avec Muriel Schuepbach dans la quiétude du lac de Neuchâtel

muriel  http://mscphoto.blog4ever.com/

 

Avec Julien SERE, mes mammifères préférés, toujours à ma porte....

mais aussi la découverte des grands bœufs musqués!

 

julien SERE

http://www.sere.ch/

 

Regards de papillons avec Jean-Pierre THILL,

jean-pierre thill  http://www.jp-regard88.book.fr/

 

Enfin, l'univers magique et coloré des guêpiers de Yannick Tréhorel.

Yannick Trehorel

Pas trouvé de site ou blog, mais les photos exposées au Vaudioux étaient de toute beauté...

 

 

Merci à ces amoureux de la nature, de nous faire partager, avec talent, l'essence de la vie.

 

 

 

 

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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 18:48

Une pensée pour Erhard Loretan qui vient de quitter nos sommets pour s'en aller sur d'autres échelles toutes aussi vertigineuses......

loretan

Une pensée pour ma grand-mère qui l'avait connu et nous en avait toujours parlé avec beaucoup d'émotion et de respect.

Mes origines maternelles remontent parfois lors de tels évènements. Elles sont montagnardes et s'ancrent dans l'âme comme de véritables hameçons.

La Haute Montagne est pour moi aussi attirante que répulsive.

Cette vie-ci m'a légué un vertige incommensurable qui ne m'a laissé d'autre choix que les yeux pour me mesurer à de tels pics.

 

 Je pourrais vous coucher les yeux fermés ce sommet graniteux

Le Bietschhorn

  010

 

Gamine je le prononçais le Pied d'Schorn...... D'ailleurs c'est une montagne tellement parfaite que c'est exactement celle-là que tous les enfants dessinent!

Cette vue je l'ai eue durant une grande partie de mon enfance qui dès que je mettais un *pied dehors* depuis le village d'Unterbäch, berceau de ma famille, elle me faisait du grain......

 

Je t'aime, moi non plus......

C'est un autre sommet, voisin du Bietschhorn, le Grünhorn qui a eu raison du lutin Loretan...........

 

 

Autel des alpinistes et sentinelle

du Valais

Le Bietschhorn

Apre rocher cuirassé de glace, le

Bietschhorn affiche une beauté farouche

qui ne peut laisser le spectateur

indifférent. Et l’alpiniste, encore

moins : nombreux sont ceux qui ont

laissé leur trace sur les flancs et arêtes

de cette montagne.

Le sommet le plus en vue du Valais ? Ce

n’est pas le Cervin, montagne la plus célèbre

au monde, quoique reléguée au

fond du val de Zermatt. C’est le pic solitaire

s’élevant à proximité de la vallée

principale, et qui se nomme le Bietschhorn.

Il appartient aux Alpes bernoises

mais se situe en Valais. On l’appelle roi

du Lötschental, mais il domine aussi

bien la vallée du Rhône entre Viège et

Martigny. N’atteignant que 3934 m d’altitude,

il en impose pourtant davantage

que bien des sommets dépassant les

4000 m. Pour le vaincre, même les voies

les plus évidentes sont longues et difficiles.

Depuis 2001, il appartient au patrimoine

naturel mondial de l’Unesco Jungfrau–

Aletsch–Bietschhorn, la première

réserve du genre dans tout l’arc alpin.

Les alpinistes, naturellement, vénèrent le

                       Bietschhorn depuis bien longtemps.

unter1

« Une vraie ruine granitique »

 

Leslie Stephen, un noble Anglais de

l’époque héroïque de l’alpinisme, était

l’un de ses admirateurs. Le 13 août 1859,

il réalisa avec les indigènes Joseph

Ebener, Johann et Anton Siegen la première

ascension par l’arête nord. On lit

dans l’Alpine Journal, journal du club alpin

anglais, ce qu’il en a retenu : « Avant

et après cette ascension, j’ai souvent posé

le pied sur un sommet inviolé. Mais je

doute qu’aucun d’entre eux le dispute en

sauvagerie à l’arête sommitale du Bietschhorn.»

Le Bernois Edmund von Fellenberg,

qui gagna et parfois perdit tant de

duels contre les Britanniques, ne sut pas

non plus résister au Bietschhorn. Le

19 août 1867, il entreprit avec ses guides

la deuxième ascension et première escalade

par l’arête ouest. Le jugement qu’il

en donna dans L’Echo des Alpes, bulletin

annuel du CAS, ne fut pas particulièrement

enthousiaste : « Une vraie ruine

granitique ». Ce qui n’empêcha pas les

alpinistes de poursuivre le pèlerinage du

Bietschhorn, comme le professeur de

droit et bibliothécaire allemand Karl

Schulz, qui en vainquit la paroi sud.

Un auteur prolixe et alpiniste audacieux.

 

Tiré de Erbe der Alpinisten, de Daniel Anker

Un lien internet pour en savoir un peu plus

http://alpen.sac-cas.ch/fr/archiv/2006/200611/af_2006_11_04.pdf

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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 13:53

Grottes de Réclère

dentelles1

Exposition des dentellières

 dentelles 3

C'est ce vendredi qu'a été inaugurée l'expo des dentellières dans le site des grottes de Réclère en Ajoie (Jura Suisse)

Ce site, maintes fois  visité avec mes enfants, qui est agrémenté d'un parcours préhisto, abrite jusqu'au 31 octobre prochain des créations contemporaines de dentellières de ma région.

dentelles 4

C'est une approche complètement différente de la dentelle, mais qui selon moi, est partie intégrante de ces arts, qui sans évolution,  seraient une réminiscence d'*Arsenic  et vieilles dentelles...*.

Moi qui fait un tricot obsolète, mais qui tient à pérenniser un art voué à disparaître, je me suis souvent posé la question comment diverger parfois sur une œuvre contemporaine.

C'est pourquoi, cette expo, est formidable en soi.

Les longs filaments tubés de dentelles sont réalisées dans des matières non conventionnelles, telles des fils de fibres de verres ou de papier, de métal ou encore de polypropylène. Outre une modernité du travail, ces fibres s'adaptent au milieu exposé, à savoir l'humidité de grottes.

dentelles 5

On peut également élargir son champ visuel dans différents autres lieux d'expositions, dans la ville de Porrentruy, pour y voir ces travaux magnifiques....

Tout cela pour vous dire que nous fêtons les 25 ans de l'Association des dentellières et que c'est une excellente idée de présenter des oeuvres entres stalactites et stalagmites, histoire de nous rendre magique et la nature et les petites mains....

dentelles 6

 dentelles 7

Pour découvrir l'association : www.dentelle-jura.ch

 

dentellles 1

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10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 12:33

jonquille

 C'est bien la jonquille qui nous donne la preuve du printemps....

Si, au sommet de nos mille mètres, nous sommes éberlués par des

températures d'été, c'est le dernier jour avant que les thermomètres

nous indiquent des baisses vertigineuses, mais tout à fait de saison!

 

calyx maison

 

 La maison fut l'objet de moults nettoyages et aérations bienvenues..........

 

jonquille 1

 

Avant de refermer portes et fenêtres

et d'espérer n'avoir pas trop de gelées...............

 

calyx1 maison

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24 mars 2011 4 24 /03 /mars /2011 18:48

 

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.60

Entourés d'une douceur bienvenue

nous nous sommes baladés au village,

sur des tapis de crocus

il faisait bien bon

au hameau du Boéchet

 

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.01

Calyx s'en est donné à coeur joie

en liberté dans ces grands pâturages

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.3

Vibrations du ciel

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.40

et fébrilité sur les sols

 

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.2

 

profite, profite Calyx....

 

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.9

 

calyx au Boéchet le 24 mars 2011.10

 

calyx mars 2011.1

dire qu'il y a quelques jours......

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19 mars 2011 6 19 /03 /mars /2011 10:19

Très vite, très jeunes, et sans un sou...

les oiseaux sont partis du nid 

 

nid d'amour

 

ils avaient besoin d'un très grand lit....

monté de grandes traverses de chemin de fer,

agrémenté de peaux de mouton,

d'un filet de pêcheur

ramené d'un voyage de Bretagne,

et pour tamiser l'ambiance

d'un lourd rideau crocheté avec patience.....

 

rideau

Après quelques années de

bons et loyaux services,

le lit a fini dans un jardin  

 chambre à coucher 2

et le rideau s'est transformé en hamac....  

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