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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 18:16

J'habite une petite commune

d'un peu plus de mille habitants à mille mètres d'altitude

biaufond003
Fly © Maeldune

Mais elle possède plusieurs joyaux

des sentiers de promenade avec des vues superbes

des étangs et des places de pique-nique où l'on peut admirer

de merveilleux couchers de soleil

c'est un royaume pour le ski de fond, les chiens de traîneaux,

les chevaux.

D'ailleurs nous avons un home pour chevaux très connu :

Maison Rouge

Nous avons même un golf de 18 trous !!!


biaufond002

Fly © Maeldune

Mais après un dénivelé de 400 mètres

toujours dans mon village,

nous découvrons un Trésor:

Le Doubs à Biaufond

 

Et mon village s'appelle

Les Bois

biaufond001
Fly © Maeldune

Les cygnes sont toujours au rendez-vous

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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 11:20
fleur

Un dessin pour illustrer le marché aux fleurs des Bois

(je ne sais plus quelle année)

Ici sur un fond noir, car le blanc de notre hiver risque de perdurer.

La petite fée est inspirée de celles de l'illustratrice

Gaëlle Boissonard (site E-mages).

Tous mes dessins sont réalisés avec des crayons de couleurs

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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 13:39

Le tricot d'art

Le tricot d'art est une technique qui permet de réaliser des napperons et autres objets décoratifs en utilisant les points de tricot et non de crochet comme habituellement.

Très peu de livres concernant cette technique existent sur le marché et pourtant la demande est bien présente.

no1 macro



















ci-dessus et ci-dessous, des macros de la nappe (diamètre env 1m)
de mon
premier post !!!


no 1 macro1


Si vous vous intéressez à la technique :

Vous trouverez des amies qui sont prodigues en conseils :

 

Ariler,  Pierrette, Antonia

et Nicole, bien sûr, qui organise ponctuellement des Kal's



macro no1

Enfin l'épinglage ou la mise en forme (toujours biscornue chez moi)

A l'époque j'avais un tapis dans ma verrière ce qui me permettait

d'épingler les grands travaux, maintenant c'est un vrai casse-tête,

car le tapis a fini aux cassons, remplacé par un parquet dans lequel je ne peux plus planter mes aiguilles !!!!


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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 19:43

Vous aimez le thon en boîte et les oignons....
Chez nous oui, et Dieu sait qu'ils m'ont dépanné maintes fois quand je ne trouvais plus quoi
mettre de rapide sur la table.....

Aujourd'hui, j'ouvre mon Betty Bossy, et j'y trouve la recette suivante :

boulettes de thon

Recette ci-dessus en plus lisible

Boulettes de thon :

Mise en place et préparation 20 mn

Une braisière graissée avec couvercle

100 gr de pain  de mie

Ramolli dans un peu d’eau

Essoré, effiloché

2 boîtes de thon d’env 200gr

Égoutté, effiloché

2 œufs battus

1 oignon finement hâché

1 gousse d’ail, pressée

1 boîte de filets d’anchois

(env 25g) rincés à l’eau

Froids, épongés, finement hâchés

¾ cc de sel

Un peu de poivre

 

Bien pétrir le tout à la main

Jusqu’à obtention d’une masse compacte

Et homogène. Façonner env 16 boulettes

Avec les mains mouillées

Disposer dans une braisière graissée,

Faire revenir env 20mn dans le four préchauffé

À 220o, baisser le feu à 160o

 

Sauce

2dl crème entière

1dl bouillon de légumes

1 bouquet de persil plat, ciselé

Bien mélanger le tout, ajouter

Aux boulettes dans la braisière

Cuisson :

Env 15mn à couvert dans la

Moitié inférieure du four préchauffé

180o



Inimaginable, j'avais jamais pensé faire des boulettes de thon.
Bon, j'ai pas encore expérimenté, mais sûr, ce week-end, tout le monde testera....

Sûrement pas avec de la polenta, mais éventuellement avec une purée mixte de carottes et pdt.

C'est comme ce repas du soir
que tout le monde chez nous raffole

2 boîtes de thon
oignons, herbes et épices
mayonnaise, vinaigre de vin

faire une base vinaigrée
avec bcp oignons finement émincés
un peu d'huile, bien plus de vinaigre
du persil, de la ciboulette ou autres
une giclée de tabasco
(ou du piment émincé)
un peu de worchester
ou pas du tout

émietter à la fourchette le thon
(surtout pas au mixer)
avec tous les autres ingrédients

goûter...(et relever si besoin)

cuire al dente des spaguettis
déposer sur les assiettes
garnir de sauce froide au thon

se mettre de suite à table
et éviter l'indigestion..........


Bon, pour ce qui est des boulettes
je serais super contente
d'avoir les commentaires de celles qui ont essayé !!
Comme celles qui ont des recettes à base de thon
(en boîte, bien sûr)

Les mousses de thon, qui font de super apéritifs
le vitello tonato
enfin pour ce qui me vient à l'esprit
dans ce que j'ai déjà cuisiné!


 

Un thon téléphone à une sardine :
- Allô?
- Non, à l'huile

 

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Published by Maeldune - dans Space cuisine
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2 janvier 2010 6 02 /01 /janvier /2010 12:30
oui oui oui l'hiver est là....

Composition1
elles ne sont pas originales, mais elles ont le mérite d'être là....

cabane-oiseau


















Cabanes décoratives : ici
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28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 16:55


2010a

Une de plus dela série SED avec les activités d'hiver
Donc, la St-Nicolas, les illuminations, la messe, vin et thé et bien sûr le sapin!

A plus, en 2010!!!

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Published by Maeldune - dans dessins
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22 décembre 2009 2 22 /12 /décembre /2009 16:18

nappe grappes2

Cette nappe a été la plus difficile à réaliser de toutes celles que j'ai tricotées.
C'est signé Herbert Niebling.
On peut trouver quelques dessins de ce dernier sur des sites en anglais (lace knitting).

J'aime beaucoup ces modèles qui sont toujours très ajourés.
Quelques-uns sont particulièrement romantiques.

3




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Published by Maeldune - dans tricot d'art
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22 décembre 2009 2 22 /12 /décembre /2009 06:35
Ce-matin--jpg
en fait, je triche un peu...
ces prises de vues ont été faites hier matin.
Ce matin, il fait 5°, et une nouvelle tempête, de pluie cette fois.
Bizarre, quand même, ce temps
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Published by Maeldune - dans Jura je t'aime
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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 07:48

joyeuses-fetes.jpg

Et je profite pour vous souhaiter à toutes de joyeuses fêtes

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Published by Maeldune - dans brico divers
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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 07:35


Composition1.jpg

C'est en découvrant le magazine Bergère de France
que j'ai eu un véritable coup de coeur pour ce rideau.

Ni une ni deux j'ai acheté le coton pour en crocheter un
dans un fil plus fin, bonjour la patience,
moi qui n'aime que moyennement le crochet

rideau3.jpg


voici le début il y a un mois


riseau1.jpg


Voici le résultat
(pas encore terminé, car il manque 10 ficelles)
(et aussi les pattes pour l'accrocher)


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Published by Maeldune - dans crochet
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  • : Jurassienne, je vous souhaite la bienvenue et vous offre la protection de nos si majestueux sapins sous une couette de blancs flocons. Blanc comme mes tricots d'art, blanc comme ma chienne, blanc comme l'hiver du Jura
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